S’ha presentat al barri de la Teixonera el projecte Tecomate. Es tracta d’una beguda elaborada de forma artesanal a partir de l'herba de mate que vol ser un refresc alternatiu a les tradicionals begudes molt ensucrades. La iniciativa de produir aquest beguda va sorgir de tres joves del barri inspirats en el que van veure a Alemanya on el seu consum és més habitual. Ara, gràcies al suport del Pla de Barris de la Teixonera i de Barcelona Activa, s’han constituït com a cooperativa i compten amb un local i maquinària per produir unes 4.000 ampolles mensuals, que distribueixen ells mateixos a Barcelona i voltants. Amb aquesta iniciativa es vol també fomentar el petit negoci de barri i l’economia solidària. El Tecomate, no conté alcohol ni gluten, té 4 varietats, l’original, sense cafeïna, amb gingebre i amb menta i llimona.
MARTí QUERALT, cooperativa Tecomate
“Són gustos més exòtics del que estem acostumats, no és la típica Fanta llimona o Coca-cola sinó que té un gust més exòtic, més a herba, diguéssim, perquè tenim un de gingebre per exemple que la gent no està tan acostumada, però sí que és molt suau”
