Els jardiners del recinte modernista de l’Hospital de Sant Pau treballen aquest dies recollint els fruits del 14 arbres tarongers que hi ha en aquest espai. És el cinquè any que ho fan amb la finalitat de cedir les taronges a l’obrador artesanal Les Aroles que es qui s’encarrega d’elaborar la melmelada Sant Pau. Aquest any han recollit 500 quilos de taronges, el doble que d’altres anys. Des que ho fan ha millorat la biodiversitat de l’espai, així com la salut del arbres fruiters.
MERCÈ BELTRAN, cap comunicació recinte Modernista Sant Pau
“Els arbres des de que estem recollint les taronges estan més ufanosos, més contents diríem i tenen molt més fruit que el que tenien abans. I després una cosa espectacular és que a la primavera, quan surt la flor, l’olor és meravellosa perquè és flor ‘d’azahar’”
Aquests tarongers amargs tenen més de cent anys de vida i amb aquesta iniciativa es recupera una tradició d’un metge de l’antic hospital que recollia els fruits i la seva dona elaborava els confits que repartia després entre personal sanitari.
